お客様から銀座でおすすめのラーメン屋さんを聞かれる事がたまにあるので、
今日は僕がおすすめのラーメン屋さんをご紹介いたします。
今まで数多くのラーメンを食べてきましたが、こちらのラーメンはその中でもトップ3に入るでしょう。
お店の名前は「銀座 風見」
ピークの時間帯だと10人以上の行列ができており、お席はカウンター8席のみ。
店内は銀座らしく落ち着いた雰囲気で、1人でも静かにラーメンを味わえる空間です。
おすすめは人気メニューでもある「酒粕濃厚そば」
スープはとろみがあり、甘い香りのする酒粕スープ
麺は京都の有名製麺所の「麺屋棣鄂」に特注、中太麺で食べ応えのある食感
豚バラをローストしたチャーシュー・味玉・油揚げ・ほうれん草の一品一品の食材にこだわりが感じられます。
ミンクス銀座店からは歩いて１０分くらいの場所です。
銀座でおいしいラーメン屋さんお探しの方にはぜひおすすめです！
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